各位老铁们，鸡肉家常鸡肉家常大家好 ，炖土豆的炖土豆今天由我来为大家分享鸡肉炖土豆的做法做法家常做法窍门 ，以及鸡肉炖土豆的窍门窍门家常做法窍门视频的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。视频如果可以帮助到大家 ，鸡肉家常鸡肉家常还望关注收藏下本站 ，炖土豆的炖土豆您的做法做法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，窍门窍门下面我们开始吧！视频 本文目录 王刚做鸡肉炖土豆的做法准备食材 ：鸡肉200克 、土豆100克 、炖土豆的炖土豆粉条50克、做法做法油适量 、窍门窍门盐1茶匙 、视频青椒30克 、红椒30克、蒜3瓣 、姜1块 、酱油1茶匙 、花椒5克。 步骤 1.鸡肉洗净剁块 。 2.土豆去皮切块 。 3.粉条泡发 。 4.青椒 、红椒切圈 ，蒜 、姜切片 。 5.首先起锅烧热水 ，下入鸡块焯水3分钟捞出备用 。 6.然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜 、姜 ，炒出香味 ，再放入鸡块 、酱油 ，翻炒3分钟 。 7.接着倒入土豆 ，加适量清水炖10分钟 。接下来放入粉条 ，盐 、青红椒 ，继续焖2分钟至汤汁浓稠 。 8.最后撒上葱花即可 。 鸡肉炖土豆的湖南做法鸡(土鸡 ，家养)半只土豆2个调料色拉油适量姜5克蒜5克料酒适量生抽5克老抽5克豆瓣酱适量白糖2克土豆烧鸡块的做法1.鸡洗净 ，买的是湖南鸡，半只煲汤 。另半只切块，焯水。土豆去皮 ，切块2.锅热后倒油 ，放土豆 ，用小火煎至两面焦黄 ，盛出3.放姜 ，蒜爆香 ，放鸡块煸炒 ，大火炒5 、6分钟 ，使鸡块的水分基本炒干4.加酒 ，生抽，老抽上色 ，加一点豆瓣酱 ，糖 ，翻炒均匀 ，加水 ，焖10分钟后，放土豆，焖只20分钟后 ，调味 ，收干汤汁 ，即可出锅 土豆炖鸡块正宗做法步骤/方式1 用料 ：土豆2个 ，鸡腿6只 ，八角2个 ，葱1根 ，生抽3勺 ，料酒2勺，老抽1勺，姜4片 ，干辣椒5个，盐2小勺 ，冰糖5-6块 。 步骤 ：鸡腿洗干净 ，剁成块 ，控干水分。 步骤/方式2 土豆削皮，切块备用 。 步骤/方式3 葱段 ，姜片，干辣椒，花椒 ，八角备好放入碗中 。 步骤/方式4 锅中放适量油 ，放入冰糖 ，小火不断搅拌至冰糖溶化（火千万不能太大，会糊的） 。 步骤/方式5 待冰糖融化后 ，把鸡块倒入 ，翻炒上色。 步骤/方式6 加入备好的料翻炒。 步骤/方式7 再加入土豆 ，放少许料酒 ，生抽 ，老抽 ，加2小勺盐 ，翻炒均匀 。 步骤/方式8 加清水末过鸡腿 ，大火烧开 ，再转小火炖煮15分钟 。 步骤/方式9 大火收汁 ，出锅 。 关于鸡肉炖土豆的家常做法窍门 ，鸡肉炖土豆的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |